Abbiamo deciso di imbottigliare il nostro Sangiovese senza solfiti con un tappo particolare, si chiama Select Bio ed è della Nomacorc . Ci garantisce una bella tenuta nel breve/medio periodo, è prodotto con polimeri a base vegetale ottenuti dalla canna da zucchero e grazie alla sua natura rinnovabile contribuisce con un valore negativo all’impronta totale di carbonio. Meglio di così non potevamo chiedere.