“… Uova al mese 12. A Pasqua uova 24. Vietato portare tutte le uova dell’annata in quel mese che costano poco. N° 8 galline dell’aia nei mesi d’estate. N° 8 galline per Sant’Antonio (Gennaio). N° 6 capponi per Natale.
N.B. Sono facoltativi i piccioni, l’olio e il vino santo. “
Da una stima del 28 gennaio 1940 per la vendita del podere.
Azienda Agricola Stefano Berti 
sulle uova ok,sulle galline nessun problema ..ma se a Natale i capponi son 5….chi ce li mette?
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E il vinello (o acquarello o mezzo vino) per gli operai?
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